熊的麵包Ⅱ!!
熊俊傑老師最新力作
將再次透過熊式的橡皮筋打法
帶你一起烘焙！
獨具風格的熊式歐包 ╳ 經典層次的丹麥麵包 ╳
創意無限的熊的麵包 ╳ 匠心獨具的吐司麵包 ╳ 別出心裁的熊掌貝果
集結了熊老師獨具風格的歐包，經典的丹麥、色彩繽紛有趣的日式麵包、匠人等級的吐司、熊式的包餡貝果，精彩的內容與詳細的製作過程，都完美的收錄其中！
熊俊傑老師最新力作
將再次透過熊式的橡皮筋打法
帶你一起烘焙！
獨具風格的熊式歐包 ╳ 經典層次的丹麥麵包 ╳
創意無限的熊的麵包 ╳ 匠心獨具的吐司麵包 ╳ 別出心裁的熊掌貝果
集結了熊老師獨具風格的歐包，經典的丹麥、色彩繽紛有趣的日式麵包、匠人等級的吐司、熊式的包餡貝果，精彩的內容與詳細的製作過程，都完美的收錄其中！
目錄：
作者序 - Preface
推薦序 - Foreword
熊式歐包
法國老麵
90分鐘基礎法國
紫玉裸麥葡萄麵包
莎絲靡核桃麵包
莎絲靡雙麻起司麵包
法式南瓜
高鈣起司軟法
芒果維也納
番茄橄欖佛卡夏
蜂蜜馬鈴薯麵包
大納言胡麻軟歐
經典層次
麻糬紅豆吐司
熊的富士山
丹麥藍莓香芋
全麥可頌
雪山肉桂捲
手擀北海道煉乳吐司
大理石花旗
熊的麵包
布里麵糰
樂活彩圈
紫想芋見泥
紫羅蘭香芋麻糬
日式蔥手捲
乳酪埃及麵包
熊！手擀喜多塊
紅麴美濃麵包
伯爵布里歐
手拌洋蔥巧巴達
酥糖牛角麵包
匠人吐司
艾鳳吐司
炙烤起司吐司
熊！紫美眉吐司
溫泉法桑葚莓果吐司
浪漫豹紋吐司
薑糖蘭姆葡萄吐司
歐風堅果吐司
特濃摩卡吐司
紅黎核桃吐司
熊！焦奶油吐司
熊掌貝果
艾鳳貝果
炙烤明太子貝果
藍莓莓果貝果
青醬脆腸貝果
花生好事全麥貝果
芝麻芋香貝果
蜂蜜燕麥貝果
朱古力貝果
蔓越莓乳酪貝果
菜脯吻仔魚貝果
作者序 - Preface
推薦序 - Foreword
熊式歐包
法國老麵
90分鐘基礎法國
紫玉裸麥葡萄麵包
莎絲靡核桃麵包
莎絲靡雙麻起司麵包
法式南瓜
高鈣起司軟法
芒果維也納
番茄橄欖佛卡夏
蜂蜜馬鈴薯麵包
大納言胡麻軟歐
經典層次
麻糬紅豆吐司
熊的富士山
丹麥藍莓香芋
全麥可頌
雪山肉桂捲
手擀北海道煉乳吐司
大理石花旗
熊的麵包
布里麵糰
樂活彩圈
紫想芋見泥
紫羅蘭香芋麻糬
日式蔥手捲
乳酪埃及麵包
熊！手擀喜多塊
紅麴美濃麵包
伯爵布里歐
手拌洋蔥巧巴達
酥糖牛角麵包
匠人吐司
艾鳳吐司
炙烤起司吐司
熊！紫美眉吐司
溫泉法桑葚莓果吐司
浪漫豹紋吐司
薑糖蘭姆葡萄吐司
歐風堅果吐司
特濃摩卡吐司
紅黎核桃吐司
熊！焦奶油吐司
熊掌貝果
艾鳳貝果
炙烤明太子貝果
藍莓莓果貝果
青醬脆腸貝果
花生好事全麥貝果
芝麻芋香貝果
蜂蜜燕麥貝果
朱古力貝果
蔓越莓乳酪貝果
菜脯吻仔魚貝果
夢幻造型派對
定價 $380元
優惠價 $285元
VIP價 $277元
明天也來份三明治吧！
定價 $380元
優惠價 $266元
VIP價 $258元
生蔬菜與吐司美味組合公式
定價 $480元
優惠價 $336元
VIP價 $326元
零添加豆餡：月餅實作課
定價 $580元
優惠價 $435元
VIP價 $423元
自然風味果物甜點嚴選
定價 $280元
優惠價 $210元
VIP價 $196元
烘焙點心DIY
定價 $300元
優惠價 $237元
VIP價 $225元
不失敗的甜點配方研究室：８種基本款ｘ４７種變化款ｘ１７個有趣好玩的甜點配方實驗，第一次做甜點就成功
定價 $450元
優惠價 $320元
VIP價 $315元
旅行麵包店：與人連結、與食材相遇，鬆綁人生、低溫熟成的生活哲學
定價 $380元
優惠價 $281元
VIP價 $274元
李志豪嚴選之味日式手感麵包 / 李志豪 / 原水
定價 $600元
優惠價 $450元
VIP價 $420元
創局：從揉麵糰的學徒到烘焙銷售王，打造永恆的爆品、可複製的創業致勝秘訣
定價 $550元
優惠價 $402元
VIP價 $385元