人人都需要膠原蛋白，
但它到底是什麼？為什麼如此重要?
你所不知道、但應該知道的膠原蛋白常識，全面解析。
電視廣告、網路訊息、藥妝店文宣……，你的生活中，是否經常出現「膠原蛋白」四個字？
多數人知道膠原蛋白具有美容的功效，但可能不太了解它，也低估了它的重要性。膠原蛋白能讓皮膚膨潤Q彈，還能讓筋骨活動順暢，是保持年輕、健康不可或缺的物質，但除此之外，它還有更多意想不到的應用，是生醫材料、食品工業與科學研究等領域的關鍵原料。
原理＋知識＋迷思破解──
․你知道，膠原蛋白會隨著年齡和外在因素漸漸流失嗎？
․吃豬腳、豬皮、雞翅、魚皮等含有膠原蛋白的食物，是否就能吃進膠原蛋白？
․膠原蛋白保健品琳琅滿目，真的有效嗎？
․市面上號稱小分子膠原蛋白的產品，吃了就能吸收嗎？
․膠原蛋白產品的原料，是從哪裡來的？安不安全？
․膠原蛋白跟玻尿酸有什麼差異？該怎麼選擇？
․膠原蛋白竟然變身香腸的腸衣？還可做為燒燙傷的人工敷料？
本書透過六大篇，介紹膠原蛋白在人體中扮演的角色、為何對人體如此重要；在生活中，哪些因素會導致膠原蛋白的流失、如何補充；以及它在食品、生醫、組織工程學中的各種發展與運用。
但它到底是什麼？為什麼如此重要?
你所不知道、但應該知道的膠原蛋白常識，全面解析。
電視廣告、網路訊息、藥妝店文宣……，你的生活中，是否經常出現「膠原蛋白」四個字？
多數人知道膠原蛋白具有美容的功效，但可能不太了解它，也低估了它的重要性。膠原蛋白能讓皮膚膨潤Q彈，還能讓筋骨活動順暢，是保持年輕、健康不可或缺的物質，但除此之外，它還有更多意想不到的應用，是生醫材料、食品工業與科學研究等領域的關鍵原料。
原理＋知識＋迷思破解──
․你知道，膠原蛋白會隨著年齡和外在因素漸漸流失嗎？
․吃豬腳、豬皮、雞翅、魚皮等含有膠原蛋白的食物，是否就能吃進膠原蛋白？
․膠原蛋白保健品琳琅滿目，真的有效嗎？
․市面上號稱小分子膠原蛋白的產品，吃了就能吸收嗎？
․膠原蛋白產品的原料，是從哪裡來的？安不安全？
․膠原蛋白跟玻尿酸有什麼差異？該怎麼選擇？
․膠原蛋白竟然變身香腸的腸衣？還可做為燒燙傷的人工敷料？
本書透過六大篇，介紹膠原蛋白在人體中扮演的角色、為何對人體如此重要；在生活中，哪些因素會導致膠原蛋白的流失、如何補充；以及它在食品、生醫、組織工程學中的各種發展與運用。
目錄：
序 膠原蛋白不簡單 双美生技董事長 林齊國
前言 揭開膠原蛋白的神祕面紗
第一篇 什麼是膠原蛋白？
01 韌性與彈性兼具
02 生命的起源
03 合成不足或缺乏將影響健康
第二篇 為什麼人體需要膠原蛋白？
04 多元的價值與應用
05 皮膚Q彈的關鍵
06 骨骼強健的要素
07 食品、醫療廣泛應用
第三篇 為什麼膠原蛋白會流失？
08 自然與人為的造成
09 哪些途徑可以攝取？
第四篇 醫學美容的應用
10 膠原蛋白美膚術
11 膠原蛋白vs.玻尿酸
第五篇 深入膠原蛋白製品的世界
12 生醫領域的重要材料
13 從原料出發
14 掌握關鍵製程
第六篇 膠原蛋白的未來
15 組織工程與再生醫學的運用
16 生醫材料領域的應用
序 膠原蛋白不簡單 双美生技董事長 林齊國
前言 揭開膠原蛋白的神祕面紗
第一篇 什麼是膠原蛋白？
01 韌性與彈性兼具
02 生命的起源
03 合成不足或缺乏將影響健康
第二篇 為什麼人體需要膠原蛋白？
04 多元的價值與應用
05 皮膚Q彈的關鍵
06 骨骼強健的要素
07 食品、醫療廣泛應用
第三篇 為什麼膠原蛋白會流失？
08 自然與人為的造成
09 哪些途徑可以攝取？
第四篇 醫學美容的應用
10 膠原蛋白美膚術
11 膠原蛋白vs.玻尿酸
第五篇 深入膠原蛋白製品的世界
12 生醫領域的重要材料
13 從原料出發
14 掌握關鍵製程
第六篇 膠原蛋白的未來
15 組織工程與再生醫學的運用
16 生醫材料領域的應用
大自然就是要你胖！
定價 $480元
優惠價 $360元
VIP價 $350元
一分鐘大科學：從疫苗、黑洞、氣候變遷到量子力學，圖解160個最關鍵理論、重要發現與科技應用
定價 $550元
優惠價 $396元
VIP價 $385元
墮落的人腦：從神經科學解讀傲慢、貪吃、好色、懶惰、貪心、嫉妒與暴怒，探究我們難免使壞，犯下小奸小惡背後的科學
定價 $420元
優惠價 $311元
VIP價 $302元
行為：人類最好和最糟行為背後的生物學（全新修訂本，全一冊）
定價 $990元
優惠價 $723元
VIP價 $693元
AI科學家李飛飛的視界之旅
定價 $600元
優惠價 $450元
VIP價 $438元
為什麼公車一次來三班？：從自然的奧妙原理到日常的不思議定律，探索生活中隱藏的81個數學謎題
定價 $350元
優惠價 $259元
VIP價 $252元
當地球落在蘋果上，輕鬆有趣的課外物理學
定價 $375元
優惠價 $293元
VIP價 $285元
怪奇診療室：牙齒爆炸、喝蛇糞治病、釣寄生蟲、生殖器上鎖……真實發生的離奇醫療案件大搜奇 / 湯瑪斯•莫利斯 / 臉譜
定價 $399元
優惠價 $295元
VIP價 $287元
別理假訊息，擁抱真科學：從疫苗施打、新藥開發、成癮問題、毒品合法化，到憂鬱症、安樂死、氣候變遷、科技發展，15個當今人類面臨最大挑戰的科學解決方案
定價 $440元
優惠價 $326元
VIP價 $308元
人類如何學習語言？從心理學和神經科學探索嬰兒到成人的語言能力躍進之謎
定價 $580元
優惠價 $423元
VIP價 $406元