《看牛集》結集了吳煦斌一九八三年在《快報》專欄發表的短篇文章，內容包括作者對童年、香港舊貌的回憶，以溫暖自然的文字，獨特稚真的眼光，觀看我城百態。吳為生態學碩士，書中不少篇章均大量描寫繽紛的生態世界以及大自然與人的關係，每一種觀察都包涵著對生命的驚喜及智慧，其細膩的情感，豐富的哲思，都能觸動讀者用心靈去聆聽大自然的聲音。
本書收錄了原版的也斯序言，李孝聰為再版提筆的〈跋：生物學家的散文〉一文，以及附錄中與作者的筆談內容。