★萌度可愛~超級吸睛~早午餐聖經登場★
保證一打開書立即被「圈粉」
充滿創意早午餐大冒險，想像力爆表的食譜書！

★榮獲日本第3回「料理食譜大賞」大獎★
★讀者盛讚：「我在等這樣的書！」、「美好的假日早午餐！」、
「假日就是想要放輕鬆嘛！」

對於懶懶族、賴床族的我們，難得放假當然要睡到飽啊！
想吃好吃的，又不想搞得太複雜，
這本就是你的命定食譜！

【想要好吃，但做法不想太複雜…
不妨帶著探險心來點假日早午餐！】
料理家小田真規子，擅長利用看似平凡的食材，變化出一道道看似早午餐咖啡店精緻及的美味料理， 像是炒飯或義大利麵等等，用一道菜就可以走進另一個世界旅遊。不必出門遠行，也不用花錢花時間，透過雙手，就能創造出實實在在的幸福體驗，將從內心深處支撐著自己。這就是早午餐探險的意義。

★【不管三七二十一先買再說」的食材品項】
●假日的午餐常常因為食材不足，不自覺就改成外食。有機會上超市時，可將這品項放進菜藍裡：義大利麵、麵線、蕎麥麵、麵粉、罐頭、火腿、絞肉、蛋、牛奶，
有這些食材準沒錯！

★【米飯的假日早午餐】變化超乎你的想像！
電鍋裡還剩下一堆沒吃完的飯，飯粒已經失去光澤，看起來可憐兮兮。
可是，只要將飯舀到平底鍋裡，大火快炒，飯粒就會一口氣綻放出耀眼的光芒。
登峰造極的炒飯及烤飯
和樂融融的天津飯
蛋包飯的大冒險
用蒸雞肉飯來逃避現實
不需要砧板的麻婆豆腐蓋飯
色香味俱全的焗烤飯
以散壽司表示敬意

★【麵的假日早午餐】36種義大利麵完勝！
午后時分的蛋拌烏龍麵
36道義大利麵大連發！
義大利麵的調味食譜一覽表
勾了芡的厲害炒麵
壽喜燒烏龍麵很滿足
無負擔的蔬菜蕎麥麵

★【麵包的假日早午餐】漢堡、三明治的大解放！
沮喪時，如果身邊有能陪自己談天說笑的人，是一件非常幸福的事。
麵包就像這種相處自在的朋友，吃起來比較沒有負擔，也很容易消化吸收。
所以下次放假時，要不要和麵包一起細細品味悠閒時光？
時下流行的開放式三明治：Sm?rrebr?d
享受非日常的滋味：QQ法式薄餅
不用點外送比薩也沒問題：用罐頭做4種比薩
美味又澎脈的大漢堡，自己做絕對沒問題!

★【假日的定食餐盤】比外面更好吃喔
哎，總覺得假日在外面吃午餐好開心啊。
「可是很花錢，不可能每週都外食。」「孩子還小，外食有點困難……」
相信這是不少人的困擾，其實只要善用冰箱剩菜，在家也能享受外食氣氛的餐點！
利用昨天剩下的絞肉：沖繩小餐館的塔可飯
利用昨天剩下的雞肉：烤雞店的蔥烤雞蓋飯
利用昨天剩下的牛肉：燒肉店的蔥鹽牛小排定食

★【各式各樣的假日早午餐】可以帶去野餐唷
帶著炸物三明治去野餐
不像話的大白天下酒沙拉生火腿水果沙拉
煙燻鮭魚芝麻葉沙拉
烤牛肉水芥菜沙拉

作者小田真規子希望藉由「早午餐」的探險，讓大家因為要上班的壞心情煙消雲散，充分享受假日的點點滴滴後，又回到平常的軌道，日日是好日喲！