用淺顯易懂的方式講解「腸識」,
讓大眾能從「嘗試」到「常素」,進而「長素」,長養「素無量心」,
為自己的身心健康,也為地球的環境保護盡一分責任與心力。
細菌真的都是有害的嗎?
吃素對身體有益無害嗎?
如何透過靜心與醫學知識讓身體更健康?
在這個疫情肆虐的混雜時代,
讓醫學博士來告訴你淨化腸胃道的關鍵好處,
以及「茹素」能如何幫助我們達到身心健康,
建立一個互利共享、永續共生的新時代。
在這個疫情肆虐、動盪擴張的時代,人們已慣於無限增長的物慾、無限貪婪的食慾,但因此卻造就了普遍的飲食不健康,與一個不再能永續經營的生存方式,進而產生現代人的緊張、失序與焦慮。
本書透過佛教與科學的觀點,解釋腸道菌與我們人體健康之間密不可分的關係。透過「茹素」,能對腸道產生的種種關鍵好處,剖析「細菌」其實沒有那麼可怕,在諸多時刻,反而在我們偉大的消化系統中扮演著關鍵角色,讓我們保持健康。
避免艱澀難懂的八股說教,用跳tone且引人入勝的寫法,邀請「斬妖除魔」的燕赤霞、「改邪歸正」的藏鏡人、「超凡入聖」的素還真等來「現身說法」,深入淺出的讓讀者增加一點「腸識」,並解答一些「素問」。同時,在書末邀請阿板師姐以說「畫」的方式來傳達上人的說「法」。本書虔誠期待「素」昧平生的「不素」之客,也能開始「素一素」,把「腸識」變為「常識」,從「嘗試」到「常素」,進而「長素」,長養「素無量心」,為自己的身心健康,也為地球的環境保護盡一分責任與心力。
讓大眾能從「嘗試」到「常素」,進而「長素」,長養「素無量心」,
為自己的身心健康,也為地球的環境保護盡一分責任與心力。
細菌真的都是有害的嗎?
吃素對身體有益無害嗎?
如何透過靜心與醫學知識讓身體更健康?
在這個疫情肆虐的混雜時代,
讓醫學博士來告訴你淨化腸胃道的關鍵好處,
以及「茹素」能如何幫助我們達到身心健康,
建立一個互利共享、永續共生的新時代。
在這個疫情肆虐、動盪擴張的時代,人們已慣於無限增長的物慾、無限貪婪的食慾,但因此卻造就了普遍的飲食不健康,與一個不再能永續經營的生存方式,進而產生現代人的緊張、失序與焦慮。
本書透過佛教與科學的觀點,解釋腸道菌與我們人體健康之間密不可分的關係。透過「茹素」,能對腸道產生的種種關鍵好處,剖析「細菌」其實沒有那麼可怕,在諸多時刻,反而在我們偉大的消化系統中扮演著關鍵角色,讓我們保持健康。
避免艱澀難懂的八股說教,用跳tone且引人入勝的寫法,邀請「斬妖除魔」的燕赤霞、「改邪歸正」的藏鏡人、「超凡入聖」的素還真等來「現身說法」,深入淺出的讓讀者增加一點「腸識」,並解答一些「素問」。同時,在書末邀請阿板師姐以說「畫」的方式來傳達上人的說「法」。本書虔誠期待「素」昧平生的「不素」之客,也能開始「素一素」,把「腸識」變為「常識」,從「嘗試」到「常素」,進而「長素」,長養「素無量心」,為自己的身心健康,也為地球的環境保護盡一分責任與心力。
目錄:
推薦序
〔推薦序1〕人菌一生緣,腸道成焦點/台大醫院院長 吳明賢
〔推薦序2〕百兆食客,素食益生/佛教慈濟醫療財團法人執行長暨心臟內科專科醫師 林俊龍
〔推薦序3〕素無量心——護腦護生護地球/花蓮慈濟醫院院長 林欣榮
〔推薦序4〕素食與健康的科學實證/台北慈濟醫院院長 趙有誠
〔推薦序5〕慶生會/台中慈濟醫院院長 簡守信
〔推薦序6〕「素」無量心,「素」無量學/大林慈濟醫院院長 賴寧生
〔推薦序7〕腸道腸識,「素」不宜遲/慈濟大學校長 劉怡均
〔推薦序8〕大哉教育,素無量心/慈濟科技大學校長 羅文瑞
〔推薦序9〕素食與人類文明/佛教慈濟慈善事業基金會副執行長 何日生
〔推薦序10〕與萬物共生息/無肉市集創辦人兼執行長 張芷睿
自序
第一篇 腸樂我淨.常樂我淨
一、 道可道,非「腸道」
二、 「道」通天地有形外,亦在質能變換間
三、 我們是「藏菌人」也是「腸菌人」
四、 腸道社會:有菌的地方就有江湖
五、 腸腦菌軸:負陰而抱陽,沖氣以為和
六、 「腸」樂我淨,「腸」治久安
第二篇 素無量心.四無量心
一、 清香白蓮素還真
二、 猩猩知我心
三、 知否?知否?應是紅肥綠瘦
四、 居「高」思危,「食」在心路
五、 細胞叛變:癌是疾病山口組
六、 「素」無量心,「素」養人文
第三篇 茹素我聞.如是我聞
推薦序
〔推薦序1〕人菌一生緣,腸道成焦點/台大醫院院長 吳明賢
〔推薦序2〕百兆食客,素食益生/佛教慈濟醫療財團法人執行長暨心臟內科專科醫師 林俊龍
〔推薦序3〕素無量心——護腦護生護地球/花蓮慈濟醫院院長 林欣榮
〔推薦序4〕素食與健康的科學實證/台北慈濟醫院院長 趙有誠
〔推薦序5〕慶生會/台中慈濟醫院院長 簡守信
〔推薦序6〕「素」無量心,「素」無量學/大林慈濟醫院院長 賴寧生
〔推薦序7〕腸道腸識,「素」不宜遲/慈濟大學校長 劉怡均
〔推薦序8〕大哉教育,素無量心/慈濟科技大學校長 羅文瑞
〔推薦序9〕素食與人類文明/佛教慈濟慈善事業基金會副執行長 何日生
〔推薦序10〕與萬物共生息/無肉市集創辦人兼執行長 張芷睿
自序
第一篇 腸樂我淨.常樂我淨
一、 道可道,非「腸道」
二、 「道」通天地有形外,亦在質能變換間
三、 我們是「藏菌人」也是「腸菌人」
四、 腸道社會:有菌的地方就有江湖
五、 腸腦菌軸:負陰而抱陽,沖氣以為和
六、 「腸」樂我淨,「腸」治久安
第二篇 素無量心.四無量心
一、 清香白蓮素還真
二、 猩猩知我心
三、 知否?知否?應是紅肥綠瘦
四、 居「高」思危,「食」在心路
五、 細胞叛變:癌是疾病山口組
六、 「素」無量心,「素」養人文
第三篇 茹素我聞.如是我聞
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