《紐約時報》暢銷書作者最新力作
管理思想家暨《無限賽局》作者賽門．西奈克專文推薦

本書作者威爾．吉達拉是麥迪遜花園11號的前總經理暨業主，不僅領導餐廳獲得《紐約時報》四星級評價、拿下米其林三星，甚至登上世界50大最佳餐廳的榜首。此外，他還是艾美獎得獎影集《大熊餐廳》的共同製作人，並且獲得《克萊恩紐約商業周刊》評選為「40歲以下的40位精英」。

他的第一本著作《超乎常理的款待》至今全球熱銷超過一百萬冊。他擅長用故事來說明如何帶領團隊，在各個層面從優秀到卓越，貫徹「超乎常理的款待」。本書是他將廣受各界歡迎的「款待精神」落實到企業組織的應用寶典，帶領讀者進入「超乎常理的款待」核心理念中。

按照這本書循序漸進的實踐路線圖，將書中每一個洞見化為行動，我們可以學到：

= 如何將款待精神融入組織，建立並領導高效能團隊。
= 如何透過五大核心要素（卓越、溝通、協作、回饋與修復）建立款待文化並鞏固這些價值觀。
= 如何把平凡的消費轉化為令人難忘的非凡體驗，並打造建立一套隨時可用的工具箱。

書中收錄許多真實故事，以及大量實用的練習，適合個人精進學習，也可以應用於團隊討論。不論是企業高階主管，還是組織的基層員工，都能一邊練習、一邊做筆記，參考書中具體、可實踐的構想，在工作與生活中找到進步的空間，邁向卓越。

收錄「仔細審問顧客旅程」，
讀者可自行填寫顧客的接觸點，打造最有款待精神的服務。

各界讚譽
威爾．吉達拉是餐飲業中的佼佼者，他的見解，就像深谷跫音，讓人獲得啟迪，知道如何成為了不起的創業者。
——張錫鎬（David Chang），桃福餐廳創辦人、《美食不美》（Ugly Delicious）節目主持人

任何人或組織想要在人際連結方面有出色的表現，威爾的書是必讀之作。
——丹尼．梅爾（Danny Meyer），聯合廣場餐飲集團創辦人、《全心待客》作者

威爾．吉達拉讓我們看到，如何以款待為基礎，創造以人為本的合作文化，將領導和服務提升到更高的層次。這對各行各業都很有啟發。
——艾倫．穆拉利（Alan Mulally），波音公司和福特公司前執行長

和威爾．吉達拉一起工作就像上一門終極大師課：可以學到如何周到、體貼的讓你周遭的人過得更好。
——丹．李維（Dan Levy），艾美獎最佳影集《富家窮路》（Schitt's Creek）編劇、演員、導演和製作人

威爾提出最好的理由，說明為什麼服務應該超乎常理。他的款待之道新穎、高尚，和所有行業息息相關，不只是適用於餐飲業。
——戴夫．拉姆齊（Dave Ramsey），暢銷作家、理財專家、電臺節目主持人