─各界推薦─
願這本由我們摯愛的朋友洪繡巒老師撰寫的精采指南，
陪伴你走過匈牙利的旅程
——一個溫暖迎人、啟發視野並留下深刻回憶的國度。
匈牙利貿易辦事處代表Tamara Vér
透過她的旅程與細膩的敘事，捕捉了匈牙利的靈魂與心跳──
不僅是其風景、橋梁、城堡與溫泉，更是
人民的溫暖與日常生活的節奏。
國際順風社布達佩斯社社長Adrienne Tilli
每一次真正的旅行，不僅是一場文化的朝聖，更是一次與自己的對話。
洪繡巒老師的新作，就是這麼一場兼具歷史厚度與生活溫度的旅程。
她並不以「觀光客」的眼睛看風景，
而是以「文化觀察者」的心靈閱讀世界。
美國亞利桑那州駐台貿易投資處處長徐竹先
這本探索匈牙利，是洪老師生命旅程中又一幅精美亮麗的風景。
翻開書，讓我們一起再度相遇於多瑙河畔。
中華大學觀光學院院長張馨文
我作為一位旅行界的尖兵，看到她從茜茜公主皇家火車開始啟動，
到了布達佩斯，匈牙利所有重要的各地菁華，
有名的餐廳咖啡，著名的城堡、酒莊、溫泉理療，
此次在很多的精品旅館的介紹中，她從不同的歷史，或者它們的故事，
進入到設計建築，所有的菁華特質……，
這本書是全方位深度了解匈牙利的巨著！
上順旅行社股份有限公司董事長李南山
真正的深度旅行，不在羅列景點，而在於橋梁、城堡、咖啡香氣、
酒莊風土與人文情感間，串起會呼吸的故事。
洪老師做到了，而且優雅動人。
永信生活旅遊事業董事長黃士元
這是一場穿越匈牙利的文化與味蕾之旅。
從多瑙河畔的布達佩斯到瑪格麗特島，再到歷史悠久的塞克什白堡，書中以細膩筆觸描繪城市風貌與建築故事，帶領讀者走過橋梁、教堂、廣場與劇院，感受匈牙利厚重的人文底蘊。
除了城市探訪，更收錄經典餐廳、咖啡館與甜點的深度介紹：從百年傳奇的岡德爾餐廳，到香氣四溢的紐約咖啡館與施圖墨巧克力，讀者能隨文字品味歐洲之心的歷史風華，體驗美食與文化交織的感動。
書中還帶你探訪匈牙利的酒莊與城堡，從托卡伊的王者之酒，到艾格爾的美人谷，從格德勒宮到艾格爾城堡，每一座城堡與酒莊都是歷史與風景的凝結。
此外，本書精選匈牙利的旅宿與溫泉體驗，無論是布達城堡旁的豪華飯店，或瑪格麗特島的健康溫泉旅館，都讓旅程不只是觀光，而是一場身心的沉浸之旅。
這本書不只是旅遊紀錄，更是一場完整的匈牙利探索──一座城市、一口美味、一段邂逅，構築出中歐的風景與記憶。
願這本由我們摯愛的朋友洪繡巒老師撰寫的精采指南，
陪伴你走過匈牙利的旅程
——一個溫暖迎人、啟發視野並留下深刻回憶的國度。
匈牙利貿易辦事處代表Tamara Vér
透過她的旅程與細膩的敘事，捕捉了匈牙利的靈魂與心跳──
不僅是其風景、橋梁、城堡與溫泉，更是
人民的溫暖與日常生活的節奏。
國際順風社布達佩斯社社長Adrienne Tilli
每一次真正的旅行，不僅是一場文化的朝聖，更是一次與自己的對話。
洪繡巒老師的新作，就是這麼一場兼具歷史厚度與生活溫度的旅程。
她並不以「觀光客」的眼睛看風景，
而是以「文化觀察者」的心靈閱讀世界。
美國亞利桑那州駐台貿易投資處處長徐竹先
這本探索匈牙利，是洪老師生命旅程中又一幅精美亮麗的風景。
翻開書，讓我們一起再度相遇於多瑙河畔。
中華大學觀光學院院長張馨文
我作為一位旅行界的尖兵，看到她從茜茜公主皇家火車開始啟動，
到了布達佩斯，匈牙利所有重要的各地菁華，
有名的餐廳咖啡，著名的城堡、酒莊、溫泉理療，
此次在很多的精品旅館的介紹中，她從不同的歷史，或者它們的故事，
進入到設計建築，所有的菁華特質……，
這本書是全方位深度了解匈牙利的巨著！
上順旅行社股份有限公司董事長李南山
真正的深度旅行，不在羅列景點，而在於橋梁、城堡、咖啡香氣、
酒莊風土與人文情感間，串起會呼吸的故事。
洪老師做到了，而且優雅動人。
永信生活旅遊事業董事長黃士元
這是一場穿越匈牙利的文化與味蕾之旅。
從多瑙河畔的布達佩斯到瑪格麗特島，再到歷史悠久的塞克什白堡，書中以細膩筆觸描繪城市風貌與建築故事，帶領讀者走過橋梁、教堂、廣場與劇院，感受匈牙利厚重的人文底蘊。
除了城市探訪，更收錄經典餐廳、咖啡館與甜點的深度介紹：從百年傳奇的岡德爾餐廳，到香氣四溢的紐約咖啡館與施圖墨巧克力，讀者能隨文字品味歐洲之心的歷史風華，體驗美食與文化交織的感動。
書中還帶你探訪匈牙利的酒莊與城堡，從托卡伊的王者之酒，到艾格爾的美人谷，從格德勒宮到艾格爾城堡，每一座城堡與酒莊都是歷史與風景的凝結。
此外，本書精選匈牙利的旅宿與溫泉體驗，無論是布達城堡旁的豪華飯店，或瑪格麗特島的健康溫泉旅館，都讓旅程不只是觀光，而是一場身心的沉浸之旅。
這本書不只是旅遊紀錄，更是一場完整的匈牙利探索──一座城市、一口美味、一段邂逅，構築出中歐的風景與記憶。
目錄：
﹛推薦序〕讓我們一起探索匈牙利吧！／匈牙利貿易辦事處代表Tamara Vér
﹛推薦序〕她捕捉了匈牙利的靈魂與心跳／國際順風社布達佩斯社社長Adrienne Tilli
﹛推薦序〕將旅程書寫成一首交響詩／美國亞利桑那州駐台貿易投資處處長徐竹先
﹛推薦序〕相遇於多瑙河畔的匈牙利風情／中華大學觀光學院院長張馨文
﹛推薦序〕全方位深度了解匈牙利的著作／上順旅行社股份有限公司董事長李南山
﹛推薦序〕行走世界，溫柔而堅定的品味先行者／永信生活旅遊事業董事長黃士元
﹛自 序〕自序＿斯人斯土斯情，匈牙利之美
PART 1 Discover Hungary探索匈牙利
-Budapests 布達佩斯
-Margaret Island 瑪格麗特島
-Hévíz黑維茲
-Balaton Lake巴拉頓湖
-Eger艾格爾
-Lázár Lovaspark拉扎爾馬術公園
-Gödöllő Palace格德勒宮
- Székesfehérvár塞克什白堡
PART 2 The Luxurious Imperial Train奢華的皇家列車
Majestic Imperator 奧匈帝國奧地利皇家火車
PART 3 Gourmet & Culture美饌與文化
restaurant
- Gundel岡德爾餐廳
-Végállomás Bistro & Wine火車終點站小酒館
-King Matthias Restaurant馬加什國王餐廳
Café
-New York Café紐約咖啡館
-Gerbeaud House咖啡館
-Central Grand Café & Bar中央咖啡館
dessert
-Szamos的傳奇故事
-Stunmer施圖墨
PART 4 Winery & Castle酒莊和城堡
Winery
-István pince伊什特萬酒窖
-Szépasszony- völgy美人谷酒莊區
-Tokaj「酒中之王．王者之酒」
-Grand Tokaj大托卡伊酒莊
-Götz酒莊
Castle
-Károlyi Castle卡羅伊城堡
-Bory Castle博里城堡
PART 5 Voyage and Shelter旅與宿
-Hotel Clark克拉克大飯店
-Kimpton BEM Budapest Hotel金普頓飯店
-Verno House維爾諾之家
-Carlton Hotel Buda Castle卡爾登飯店布達城堡
-Aquaworld Resort Budapest水世界度假村
-Melea Health Concept Hotel米利亞健康理念飯店
-Ensana Grand Margaret Island Health Spa Hotel恩薩納大瑪格麗特島健康溫泉旅館
- Ensana Thermal Margaret Island Health Spa Hotel恩薩納瑪格麗特島健康溫泉飯店
- Anna Grand Hotel安娜大飯店
-Hotel Palota Lillafüred帕洛塔宮殿酒店
後記＿蓬勃的匈牙利教育新發展
﹛推薦序〕讓我們一起探索匈牙利吧！／匈牙利貿易辦事處代表Tamara Vér
﹛推薦序〕她捕捉了匈牙利的靈魂與心跳／國際順風社布達佩斯社社長Adrienne Tilli
﹛推薦序〕將旅程書寫成一首交響詩／美國亞利桑那州駐台貿易投資處處長徐竹先
﹛推薦序〕相遇於多瑙河畔的匈牙利風情／中華大學觀光學院院長張馨文
﹛推薦序〕全方位深度了解匈牙利的著作／上順旅行社股份有限公司董事長李南山
﹛推薦序〕行走世界，溫柔而堅定的品味先行者／永信生活旅遊事業董事長黃士元
﹛自 序〕自序＿斯人斯土斯情，匈牙利之美
PART 1 Discover Hungary探索匈牙利
-Budapests 布達佩斯
-Margaret Island 瑪格麗特島
-Hévíz黑維茲
-Balaton Lake巴拉頓湖
-Eger艾格爾
-Lázár Lovaspark拉扎爾馬術公園
-Gödöllő Palace格德勒宮
- Székesfehérvár塞克什白堡
PART 2 The Luxurious Imperial Train奢華的皇家列車
Majestic Imperator 奧匈帝國奧地利皇家火車
PART 3 Gourmet & Culture美饌與文化
restaurant
- Gundel岡德爾餐廳
-Végállomás Bistro & Wine火車終點站小酒館
-King Matthias Restaurant馬加什國王餐廳
Café
-New York Café紐約咖啡館
-Gerbeaud House咖啡館
-Central Grand Café & Bar中央咖啡館
dessert
-Szamos的傳奇故事
-Stunmer施圖墨
PART 4 Winery & Castle酒莊和城堡
Winery
-István pince伊什特萬酒窖
-Szépasszony- völgy美人谷酒莊區
-Tokaj「酒中之王．王者之酒」
-Grand Tokaj大托卡伊酒莊
-Götz酒莊
Castle
-Károlyi Castle卡羅伊城堡
-Bory Castle博里城堡
PART 5 Voyage and Shelter旅與宿
-Hotel Clark克拉克大飯店
-Kimpton BEM Budapest Hotel金普頓飯店
-Verno House維爾諾之家
-Carlton Hotel Buda Castle卡爾登飯店布達城堡
-Aquaworld Resort Budapest水世界度假村
-Melea Health Concept Hotel米利亞健康理念飯店
-Ensana Grand Margaret Island Health Spa Hotel恩薩納大瑪格麗特島健康溫泉旅館
- Ensana Thermal Margaret Island Health Spa Hotel恩薩納瑪格麗特島健康溫泉飯店
- Anna Grand Hotel安娜大飯店
-Hotel Palota Lillafüred帕洛塔宮殿酒店
後記＿蓬勃的匈牙利教育新發展
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Skies beyond the well井外的天空
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