一本抵十本的巴黎美食知識聖經!
★法國Amazon、FNAC上百則老饕五星讚揚的寶典!★
★精裝燙金珍藏書衣、原汁原味全彩精美插畫★
「如果你夠幸運,在年輕時待過巴黎,那麼無論你去到何方,巴黎將永遠跟著你,因為巴黎是一席流動的饗宴。」──歐內斯特・海明威(Ernest Hemingway),《流動的饗宴》,1964 年。
不只美味,還有故事——從經典食譜到傳奇名店,這是巴黎最誘人的餐桌紀實。
法國美食文化跨領域專家齊聚一堂,篇篇精彩動人,
這本書讓你做夢都會打上飽嗝!現在就翻開,直奔巴黎!
本書同時是
巴黎饕客守則
開吃之前你必須知道……讓你一口咬下巴黎
百科全書
255個主題,探索那些形塑巴黎美食的地點、人物與歷史事件……資訊圖解,輕鬆閱讀!
美食指南
收錄2,050家餐廳、商店等你來探索!
食譜寶庫
88道巴黎經典菜色:
白醬燉小牛肉、巴黎布蕾斯特泡芙、庫克先生三明治、貝西醬……
風土指引
巴黎全區特產全收錄:
蓬圖瓦茲野甘藍、阿讓特依白蘆筍、加蒂奈蜂蜜、莫城布里乳酪……
品評筆記
我們的試吃報告!
最好吃的漢堡、最完美的美乃滋、最令人垂涎的韃靼牛肉、披薩、庫司庫司、馬卡龍……
專屬於你的──巴黎百科×指南×美食大全!
★法國Amazon、FNAC上百則老饕五星讚揚的寶典!★
★精裝燙金珍藏書衣、原汁原味全彩精美插畫★
「如果你夠幸運,在年輕時待過巴黎,那麼無論你去到何方,巴黎將永遠跟著你,因為巴黎是一席流動的饗宴。」──歐內斯特・海明威(Ernest Hemingway),《流動的饗宴》,1964 年。
不只美味,還有故事——從經典食譜到傳奇名店,這是巴黎最誘人的餐桌紀實。
法國美食文化跨領域專家齊聚一堂,篇篇精彩動人,
這本書讓你做夢都會打上飽嗝!現在就翻開,直奔巴黎!
本書同時是
巴黎饕客守則
開吃之前你必須知道……讓你一口咬下巴黎
百科全書
255個主題,探索那些形塑巴黎美食的地點、人物與歷史事件……資訊圖解,輕鬆閱讀!
美食指南
收錄2,050家餐廳、商店等你來探索!
食譜寶庫
88道巴黎經典菜色:
白醬燉小牛肉、巴黎布蕾斯特泡芙、庫克先生三明治、貝西醬……
風土指引
巴黎全區特產全收錄:
蓬圖瓦茲野甘藍、阿讓特依白蘆筍、加蒂奈蜂蜜、莫城布里乳酪……
品評筆記
我們的試吃報告!
最好吃的漢堡、最完美的美乃滋、最令人垂涎的韃靼牛肉、披薩、庫司庫司、馬卡龍……
專屬於你的──巴黎百科×指南×美食大全!
一起到綠色餐廳吃頓飯!:在地友善食材╳溫暖節令料理,跟著番紅花走訪全台22家風土餐廳
定價 $450元
優惠價 $338元
VIP價 $324元
廚藝之鑰(兩冊套書)二版
定價 $730元
優惠價 $548元
VIP價 $511元
廿四分之一挑食‧節氣食材手札【二版|隨書附贈明信片】
定價 $380元
優惠價 $285元
VIP價 $270元
零負擔百變營養副食品
定價 $380元
優惠價 $266元
VIP價 $258元
廚藝之鑰(下):完全掌握廚房,完美料理食材(醬料、麵食、豆榖、甜點)二版
定價 $350元
優惠價 $263元
VIP價 $245元
全魚精準刀工聖經:根據構造及骨骼拆解,專業殺魚,遊刄有餘!
定價 $650元
優惠價 $455元
VIP價 $455元
低醣飲食指南:減醣健身433飲食法
定價 $350元
優惠價 $263元
VIP價 $256元
餐桌上的南洋香料百科:從香料、風味到餐桌實踐,解密南洋廚房裡的烹調邏輯
定價 $630元
優惠價 $460元
VIP價 $441元
一次學會100道世界美味涼拌常備菜【暢銷修訂版】 / 黃經典/葉光涵 / 原水
定價 $500元
優惠價 $375元
VIP價 $350元
植化素蔬菜大全:這樣煮才對!解開超級食物關鍵密碼、擺脫烹調雷區的288道食譜,發揮營養最大值
定價 $460元
優惠價 $345元
VIP價 $322元