全國唯一四季切花全圖鑑！
花卉產銷源頭實地採訪拍攝，
100%對準台灣花卉市場供應品項。
花卉愛好者、花店業者、花藝設計師必收！
完整收錄700種花藝最常應用的切花、葉材、枝果材與乾燥花、永生花、索拉花材，針對花藝使用需求，詳列花種、花色、與買花養花技巧，還有花材供應期、可否乾燥、花語象徵、香氣指數、補水保鮮祕訣，並附有花藝作品的觀摩範例，讓您識花?買花?插花?養花都能得心應手。
解決花藝學習的常見困擾：
學習花藝的第一步就是選購花材，而踏入花市或花店，常常面臨這樣的困擾：
☉不認識花名，或者同一種花，有好幾個不同的名字？
☉想買的花卻因季節不對缺貨，搞不清楚何時有花？
☉有特定送禮目的，不知道該挑什麼花比較適合？
☉希望花卉能持久觀賞，但選擇了含苞的花卻難以盛放！
☉買回去的花要怎麼延長觀賞期？
☉乾燥花、永生花、索拉花材種類繁多怎麼挑？
針對花藝愛好者的上述困擾，我們實地踏入花卉產銷源頭，追蹤花卉市場一年四季供應的鮮切花品項，拍攝清晰的花材照片，並採訪資深花卉職人，考究花材的正確名稱與市場俗名，還有花材供應期、花語象徵，以及挑選花材的技巧和延長觀賞期的秘訣，幫助您在花卉購買和使用上更加游刃有餘。
花藝美學的提升
本書特別在花材旁邊搭配相關花藝作品示範，可讓您觀摩花材的綜合應用與配色，從而提升花藝美學。相信這本圖鑑會是花卉產銷人員、花店業者、花藝設計師或是一般愛花人士，都需要珍藏的一本花卉寶典。
｜業界職人一致推薦｜
✦47 屆國際技能競賽- 花藝職類國際裁判╱全國技能競賽- 花藝職類裁判長－ 古文旻：
『花藝創作的核心技能，就從掌握花材開始。』
✦財團法人中華花藝文教基金會執行長－黃世承：
『經典再升級！本書是通往花材學習與創作的捷徑。』
✦台北花卉產銷股份有限公司（台北花市）－董事長饒煥美、總經理張堂穆：
『從花卉批發到花藝教育，《花藝素材百科》助推全民愛花、賞花與用花。』
✦高雄國際花卉股份有限公司（高雄花市）－董事長蘇鉉凱、總經理吳安聖：
『讓每一個有花的日子，都成為好日子。』
｜本書特色｜
〈1〉收錄700種花材清晰特寫，包含鮮切花與近年廣受歡迎的乾燥花、永生花、索拉花介紹，幫助讀者清楚識別每種花材的特性和用途。
〈2〉精選100個花藝運用作品，可觀摩花材的選搭與配色，進一步提升花藝創作的美學。
〈3〉依據花藝應用分門別類做編排（點狀花、線狀花、塊狀花……)，有別於植物科別分類方式，在查找時更加便捷與直觀。
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解決花藝學習的常見困擾：
學習花藝的第一步就是選購花材，而踏入花市或花店，常常面臨這樣的困擾：
☉不認識花名，或者同一種花，有好幾個不同的名字？
☉想買的花卻因季節不對缺貨，搞不清楚何時有花？
☉有特定送禮目的，不知道該挑什麼花比較適合？
☉希望花卉能持久觀賞，但選擇了含苞的花卻難以盛放！
☉買回去的花要怎麼延長觀賞期？
☉乾燥花、永生花、索拉花材種類繁多怎麼挑？
針對花藝愛好者的上述困擾，我們實地踏入花卉產銷源頭，追蹤花卉市場一年四季供應的鮮切花品項，拍攝清晰的花材照片，並採訪資深花卉職人，考究花材的正確名稱與市場俗名，還有花材供應期、花語象徵，以及挑選花材的技巧和延長觀賞期的秘訣，幫助您在花卉購買和使用上更加游刃有餘。
花藝美學的提升
本書特別在花材旁邊搭配相關花藝作品示範，可讓您觀摩花材的綜合應用與配色，從而提升花藝美學。相信這本圖鑑會是花卉產銷人員、花店業者、花藝設計師或是一般愛花人士，都需要珍藏的一本花卉寶典。
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『花藝創作的核心技能，就從掌握花材開始。』
✦財團法人中華花藝文教基金會執行長－黃世承：
『經典再升級！本書是通往花材學習與創作的捷徑。』
✦台北花卉產銷股份有限公司（台北花市）－董事長饒煥美、總經理張堂穆：
『從花卉批發到花藝教育，《花藝素材百科》助推全民愛花、賞花與用花。』
✦高雄國際花卉股份有限公司（高雄花市）－董事長蘇鉉凱、總經理吳安聖：
『讓每一個有花的日子，都成為好日子。』
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〈1〉收錄700種花材清晰特寫，包含鮮切花與近年廣受歡迎的乾燥花、永生花、索拉花介紹，幫助讀者清楚識別每種花材的特性和用途。
〈2〉精選100個花藝運用作品，可觀摩花材的選搭與配色，進一步提升花藝創作的美學。
〈3〉依據花藝應用分門別類做編排（點狀花、線狀花、塊狀花……)，有別於植物科別分類方式，在查找時更加便捷與直觀。
目錄：
——Part1 花材篇——
▶▶▶重點花材
玫瑰．百合．非洲菊．大菊．小菊．火鶴花．康乃馨．洋桔梗．蝴蝶蘭．文心蘭
▶▶▶塊狀花材
向日葵．雞冠花．紅花月桃．針墊花．帝王花．紅火球帝王花
腓紅山龍眼花（紅瓶刷）．蜂巢薑
▶▶▶點狀花材
萬代蘭．腎藥蘭．仙履蘭．鬱金香．大理花．麥稈菊．睡蓮．金杖花．陸蓮花
千日紅（圓仔花）．蓬蒿菊（瑪格麗特）．翠珠花．刺芹（薊花）．黑種草
梔子花．西洋松蟲草．白頭翁．紅花．風鈴花．大星芹
▶▶▶線狀花材
劍蘭．龍膽．擎天鳳梨．金魚草．大飛燕草．晚香玉（夜來香）．麒麟菊（秀線）
觀音薑．狐尾百合．香蒲（水蠟燭）．伯利恆之星
▶▶▶團狀花材
繡球花．水仙百合．薑荷花．寒丁子．珊瑚鳳梨．金花石蒜．丹頂蔥花
初雪草．百子蘭（百子蓮）．風信子．牡丹．芍藥．天鵝絨．西洋水仙
野薑花．樹蘭
▶▶▶特殊造型花材
嘉蘭（火焰百合）．宮燈百合．秋石斛蘭．東亞蘭．孤挺花
馬蹄蓮（海芋）．天堂鳥．黃麗鳥蕉．赫蕉．垂蕉．香豌豆．
荷蘭鳶尾．紅藜（柔麗絲）．小蒼蘭
▶▶▶霧狀花材
滿天星．秋麒麟草（麒麟草）．美女石竹（繡球撫子）．連翹．卡斯比亞
星辰花．仙丹花．大甲草（黃河）．水晶花．蠟花．夕霧草．金翠花
孔雀紫苑（孔雀菊）．日本石竹（深山櫻）．琉璃唐綿（藍星花）
——Part2 葉材篇——
▶▶▶面狀葉材
翡翠寶石．閃光黛粉葉．黃金葛．白玉黛粉葉．水晶花燭
斑葉鵝掌藤．蓬萊蕉（電信蘭葉）．大仙茅（龍舟葉）
窗孔蓬萊蕉（窗孔龜背芋）．八角金盤．星點蜘蛛抱蛋（星點葉蘭）
鋸齒蔓綠絨葉（提琴葉）．蜘蛛抱蛋（葉蘭）．斑葉蜘蛛抱蛋（斑葉蘭）
海葡萄葉．茉莉葉．銀河葉．象耳澤瀉（玉簪葉）．山蘇（波浪山蘇）
波浪花燭（波浪火鶴葉）．斑葉朱蕉（彩竹）．天堂鳥葉．福木
心葉粗肋草．香龍血樹葉（綠巴西葉、巴西鐵樹葉）． 中斑香龍血樹（虎斑木）
金邊香龍血樹葉（巴西葉）．芭蕉葉． 箭尾竹芋葉．紅羽竹芋．
彩葉芋．戟葉變葉木．紅蓖麻．龜甲變葉木．鋸齒變葉木
白玉鳶尾（斑葉著莪）．革葉蕨（高山羊齒）．黃金側柏
▶▶▶點狀葉材
斑葉常春藤．梔子花．斑葉黃梔（斑葉梔子葉）． 茶花．銀葉菊
▶▶▶線狀葉材
紐西蘭麻．大沿階草（春蘭葉）．烏葉鳶尾（青龍葉）．
銀紋沿階草（斑春蘭葉）．腎蕨（玉羊齒）． 水燭葉．圓葉桉（圓葉尤加利）
狐尾武竹．黃椰子（黃椰心葉）．橫斑太藺（斑太藺）．虎尾蘭
傘草．莞（米太藺）
▶▶▶霧狀葉材
文竹．小莎草．蘆筍草．串錢柳．輪傘草
▶▶▶團狀葉材
綠石竹．松葉武竹（壽松）．二葉松（花松）．苔蘚
▶▶▶特殊造型葉材
五葉松．羅漢松．過山龍（鹿角草）．魚尾蕨（鹿角山蘇、鹿角蕨）
豬籠草．觀音棕竹（棕櫚皮）
——Part3 枝果材篇——
▶▶▶點狀枝果材
七里香．山胡椒．狀元紅．樹蘭．毛核木（雪果、粉蘋果、白蘋果）
紅茄．洛神葵． 白洛神．五指茄．蓮蓬．綠果．日本女貞（垂榕果）
黃心柿（山柿子）．六月雪（白鳥）．枯里珍（山葡萄）
紅珠水木（紅仁丹）． 豔果金絲桃（火龍果）．台灣紫珠（紫仁丹）
苦楝．薏苡．烏桕．菝葜（山歸來）． 山馬茶．山防風．月桃果
▶▶▶面狀枝果材
銀河星點木．假葉樹．星點木．朱蕉（紅竹）．白葉朱蕉（白竹）
紅邊朱蕉（紅邊彩竹）
▶▶▶線狀枝果材
五彩千年木．海衛矛（柾木）．射干．南天竹
芒草．狼尾草． 狗尾草．紫萁（全卷、綠全卷）．金雀花（金雀柳）
米柳．雲龍柳．銀柳．獼猴桃．高梁．洋商陸（桑露）
▶▶▶塊狀枝果材
葉牡丹
▶▶▶團狀枝果材
釘頭果（風船唐棉、唐棉）．酸漿（中國宮燈、酸漿果）．海桐
番仔林投（細葉百合竹）．蓮花竹．黃金百合竹
▶▶▶特殊造型枝果材
小米．球薑．龍柏．檳榔花
——Part4 乾燥花材篇——
▶▶▶乾燥花葉枝條
薰衣草．迷你玫瑰．星辰花．鱗托菊（羅丹斯）．千日紅．佳那利
常勝花（虎眼）．銀果．兔尾草．台灣狗尾草．狗尾草．小蘆葦
臘菊．木滿天星．鈴花．麥穗．繡球花．小判草．黑種草．山防風
旱雪蓮．法國白梅．紅花（橙波羅）．大紫薊．薊果、朝鮮薊
薊花．心花．夢幻草．麥稈菊．千鳥草（飛燕草）．羅賓帝王
小凌風草．不老花．羅塞特．非洲太陽．帝樹．金合歡
腓紅山龍眼花．五爪金英．開普陽光．小米果．木百合
鹿角草．龍柏．芒萁．羊毛松．劍齒葉．冬青葉
樺木葉．樹藤．銀樺葉．圓葉桉．大圓葉尤加利葉
柳葉尤加利．尖葉尤加利葉
▶▶▶乾燥果實
酸漿（中國宮燈）．佛塔．蠟燭佛塔．棉花．觀賞玉米
橡實．菝葜（山歸來）．松果．蓮蓬．烏桕
香椿果實．佛珠．小玫瑰．非洲木蘭果．尤加利果．貝爾果
肯尼卡．狐尾椰子．珍珠陽光．楓香（楓球）．桃花心木果實（高跟鞋）
耳莢相思樹（銀耳）．九芎果實．亞麻果（臨花）．松蟲果．小花紫薇
▶▶▶重組花
黑種草果實重組花．小百合花．釋迦果．小太陽
——Part5 永生花材篇——
▶▶▶永生花材
庭園玫瑰．玫瑰．迷你玫瑰．繡球花．非洲菊．夜來香（晚香玉）．
乒乓菊．刺芹（大紫薊）．康乃馨．星辰花．藍星花．滿天星．金杖球
米香．小宮燈．狗尾草
▶▶▶永生葉枝果材
茶樹．三角尤加利．圓葉尤加利．常春藤
海葡萄葉．巴西胡椒果．小尖尤加利．高山羊齒
蓬萊松．空氣鳳梨．珍珠草
——Part6 索拉花材篇——
米蘭花．小乒乓．特大乒乓．蝴蝶蘭．松蟲草．茉莉花．小牡丹．牡丹
小玫瑰．滿開玫瑰．庭園玫瑰．大波斯玫瑰．貝力玫瑰．雙色大玫瑰
美眉玫瑰．瑪格麗特．泰國太陽花．康乃馨．乾燥單瓣雞蛋花．
大桔梗．大理花．茶花．雙色茶花．飛燕．珍珠索拉
大水仙．小水仙．牡丹菊．小雛菊．銀蓮
✿乾燥花、永生花、索拉花材購買推薦
✿附錄１. 切花保鮮方式
✿附錄２. 節日推薦花卉
——Part1 花材篇——
▶▶▶重點花材
玫瑰．百合．非洲菊．大菊．小菊．火鶴花．康乃馨．洋桔梗．蝴蝶蘭．文心蘭
▶▶▶塊狀花材
向日葵．雞冠花．紅花月桃．針墊花．帝王花．紅火球帝王花
腓紅山龍眼花（紅瓶刷）．蜂巢薑
▶▶▶點狀花材
萬代蘭．腎藥蘭．仙履蘭．鬱金香．大理花．麥稈菊．睡蓮．金杖花．陸蓮花
千日紅（圓仔花）．蓬蒿菊（瑪格麗特）．翠珠花．刺芹（薊花）．黑種草
梔子花．西洋松蟲草．白頭翁．紅花．風鈴花．大星芹
▶▶▶線狀花材
劍蘭．龍膽．擎天鳳梨．金魚草．大飛燕草．晚香玉（夜來香）．麒麟菊（秀線）
觀音薑．狐尾百合．香蒲（水蠟燭）．伯利恆之星
▶▶▶團狀花材
繡球花．水仙百合．薑荷花．寒丁子．珊瑚鳳梨．金花石蒜．丹頂蔥花
初雪草．百子蘭（百子蓮）．風信子．牡丹．芍藥．天鵝絨．西洋水仙
野薑花．樹蘭
▶▶▶特殊造型花材
嘉蘭（火焰百合）．宮燈百合．秋石斛蘭．東亞蘭．孤挺花
馬蹄蓮（海芋）．天堂鳥．黃麗鳥蕉．赫蕉．垂蕉．香豌豆．
荷蘭鳶尾．紅藜（柔麗絲）．小蒼蘭
▶▶▶霧狀花材
滿天星．秋麒麟草（麒麟草）．美女石竹（繡球撫子）．連翹．卡斯比亞
星辰花．仙丹花．大甲草（黃河）．水晶花．蠟花．夕霧草．金翠花
孔雀紫苑（孔雀菊）．日本石竹（深山櫻）．琉璃唐綿（藍星花）
——Part2 葉材篇——
▶▶▶面狀葉材
翡翠寶石．閃光黛粉葉．黃金葛．白玉黛粉葉．水晶花燭
斑葉鵝掌藤．蓬萊蕉（電信蘭葉）．大仙茅（龍舟葉）
窗孔蓬萊蕉（窗孔龜背芋）．八角金盤．星點蜘蛛抱蛋（星點葉蘭）
鋸齒蔓綠絨葉（提琴葉）．蜘蛛抱蛋（葉蘭）．斑葉蜘蛛抱蛋（斑葉蘭）
海葡萄葉．茉莉葉．銀河葉．象耳澤瀉（玉簪葉）．山蘇（波浪山蘇）
波浪花燭（波浪火鶴葉）．斑葉朱蕉（彩竹）．天堂鳥葉．福木
心葉粗肋草．香龍血樹葉（綠巴西葉、巴西鐵樹葉）． 中斑香龍血樹（虎斑木）
金邊香龍血樹葉（巴西葉）．芭蕉葉． 箭尾竹芋葉．紅羽竹芋．
彩葉芋．戟葉變葉木．紅蓖麻．龜甲變葉木．鋸齒變葉木
白玉鳶尾（斑葉著莪）．革葉蕨（高山羊齒）．黃金側柏
▶▶▶點狀葉材
斑葉常春藤．梔子花．斑葉黃梔（斑葉梔子葉）． 茶花．銀葉菊
▶▶▶線狀葉材
紐西蘭麻．大沿階草（春蘭葉）．烏葉鳶尾（青龍葉）．
銀紋沿階草（斑春蘭葉）．腎蕨（玉羊齒）． 水燭葉．圓葉桉（圓葉尤加利）
狐尾武竹．黃椰子（黃椰心葉）．橫斑太藺（斑太藺）．虎尾蘭
傘草．莞（米太藺）
▶▶▶霧狀葉材
文竹．小莎草．蘆筍草．串錢柳．輪傘草
▶▶▶團狀葉材
綠石竹．松葉武竹（壽松）．二葉松（花松）．苔蘚
▶▶▶特殊造型葉材
五葉松．羅漢松．過山龍（鹿角草）．魚尾蕨（鹿角山蘇、鹿角蕨）
豬籠草．觀音棕竹（棕櫚皮）
——Part3 枝果材篇——
▶▶▶點狀枝果材
七里香．山胡椒．狀元紅．樹蘭．毛核木（雪果、粉蘋果、白蘋果）
紅茄．洛神葵． 白洛神．五指茄．蓮蓬．綠果．日本女貞（垂榕果）
黃心柿（山柿子）．六月雪（白鳥）．枯里珍（山葡萄）
紅珠水木（紅仁丹）． 豔果金絲桃（火龍果）．台灣紫珠（紫仁丹）
苦楝．薏苡．烏桕．菝葜（山歸來）． 山馬茶．山防風．月桃果
▶▶▶面狀枝果材
銀河星點木．假葉樹．星點木．朱蕉（紅竹）．白葉朱蕉（白竹）
紅邊朱蕉（紅邊彩竹）
▶▶▶線狀枝果材
五彩千年木．海衛矛（柾木）．射干．南天竹
芒草．狼尾草． 狗尾草．紫萁（全卷、綠全卷）．金雀花（金雀柳）
米柳．雲龍柳．銀柳．獼猴桃．高梁．洋商陸（桑露）
▶▶▶塊狀枝果材
葉牡丹
▶▶▶團狀枝果材
釘頭果（風船唐棉、唐棉）．酸漿（中國宮燈、酸漿果）．海桐
番仔林投（細葉百合竹）．蓮花竹．黃金百合竹
▶▶▶特殊造型枝果材
小米．球薑．龍柏．檳榔花
——Part4 乾燥花材篇——
▶▶▶乾燥花葉枝條
薰衣草．迷你玫瑰．星辰花．鱗托菊（羅丹斯）．千日紅．佳那利
常勝花（虎眼）．銀果．兔尾草．台灣狗尾草．狗尾草．小蘆葦
臘菊．木滿天星．鈴花．麥穗．繡球花．小判草．黑種草．山防風
旱雪蓮．法國白梅．紅花（橙波羅）．大紫薊．薊果、朝鮮薊
薊花．心花．夢幻草．麥稈菊．千鳥草（飛燕草）．羅賓帝王
小凌風草．不老花．羅塞特．非洲太陽．帝樹．金合歡
腓紅山龍眼花．五爪金英．開普陽光．小米果．木百合
鹿角草．龍柏．芒萁．羊毛松．劍齒葉．冬青葉
樺木葉．樹藤．銀樺葉．圓葉桉．大圓葉尤加利葉
柳葉尤加利．尖葉尤加利葉
▶▶▶乾燥果實
酸漿（中國宮燈）．佛塔．蠟燭佛塔．棉花．觀賞玉米
橡實．菝葜（山歸來）．松果．蓮蓬．烏桕
香椿果實．佛珠．小玫瑰．非洲木蘭果．尤加利果．貝爾果
肯尼卡．狐尾椰子．珍珠陽光．楓香（楓球）．桃花心木果實（高跟鞋）
耳莢相思樹（銀耳）．九芎果實．亞麻果（臨花）．松蟲果．小花紫薇
▶▶▶重組花
黑種草果實重組花．小百合花．釋迦果．小太陽
——Part5 永生花材篇——
▶▶▶永生花材
庭園玫瑰．玫瑰．迷你玫瑰．繡球花．非洲菊．夜來香（晚香玉）．
乒乓菊．刺芹（大紫薊）．康乃馨．星辰花．藍星花．滿天星．金杖球
米香．小宮燈．狗尾草
▶▶▶永生葉枝果材
茶樹．三角尤加利．圓葉尤加利．常春藤
海葡萄葉．巴西胡椒果．小尖尤加利．高山羊齒
蓬萊松．空氣鳳梨．珍珠草
——Part6 索拉花材篇——
米蘭花．小乒乓．特大乒乓．蝴蝶蘭．松蟲草．茉莉花．小牡丹．牡丹
小玫瑰．滿開玫瑰．庭園玫瑰．大波斯玫瑰．貝力玫瑰．雙色大玫瑰
美眉玫瑰．瑪格麗特．泰國太陽花．康乃馨．乾燥單瓣雞蛋花．
大桔梗．大理花．茶花．雙色茶花．飛燕．珍珠索拉
大水仙．小水仙．牡丹菊．小雛菊．銀蓮
✿乾燥花、永生花、索拉花材購買推薦
✿附錄１. 切花保鮮方式
✿附錄２. 節日推薦花卉
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