專業推薦（依姓氏筆劃排列）
林一峰╱威士忌作家暨法國卡奧葡萄酒騎士
陳匡民╱葡萄酒專家、《我愛香檳》作者
游梓翔╱世新大學口語傳播系教授
聶汎勳╱知名侍酒師
世界冠軍侍酒師
磨練感官、正確傳達口味及感受的自我訓練法
★ 擺脫主觀意識及陳腔濫調的表現方式
★ 培養敏銳的感官，增加表達字彙的自我訓練方法
★ 所有追求感官美學的人都能適用且獲得精進的表達能力
「湯頭雖然深厚濃稠，但是意外清爽呢。」
「用古傳製法，所以很美味。」
「素材是有機蔬菜，真好吃呀。」
你是不是也常這樣形容飲食的美味呢？
但是這樣的說法，實際上完全沒有傳達出什麼具體內容。
料理本身到底是怎樣的味道、香氣，幾乎徹頭徹尾沒有提及，所用的形容詞也無法與美味劃上等號。
我們平時用以表達「美味」的用字遣詞，大部分都沒能切中要點，
而許多不經思考的俗套句型，加上先入為主的成見束縛，根本無法準確表達真正的感受。
世界冠軍侍酒師田崎真也從每年品嘗上萬款葡萄酒的經驗出發，教我們如何將抽象的感覺轉化為精確的語言表現，
透過鍛鍊五官敏銳度，自然習得專業侍酒師應該具備的表現能力，同時認清迷惑人心的含糊語彙，直視風味的具體本質。
林一峰╱威士忌作家暨法國卡奧葡萄酒騎士
陳匡民╱葡萄酒專家、《我愛香檳》作者
游梓翔╱世新大學口語傳播系教授
聶汎勳╱知名侍酒師
世界冠軍侍酒師
磨練感官、正確傳達口味及感受的自我訓練法
★ 擺脫主觀意識及陳腔濫調的表現方式
★ 培養敏銳的感官，增加表達字彙的自我訓練方法
★ 所有追求感官美學的人都能適用且獲得精進的表達能力
「湯頭雖然深厚濃稠，但是意外清爽呢。」
「用古傳製法，所以很美味。」
「素材是有機蔬菜，真好吃呀。」
你是不是也常這樣形容飲食的美味呢？
但是這樣的說法，實際上完全沒有傳達出什麼具體內容。
料理本身到底是怎樣的味道、香氣，幾乎徹頭徹尾沒有提及，所用的形容詞也無法與美味劃上等號。
我們平時用以表達「美味」的用字遣詞，大部分都沒能切中要點，
而許多不經思考的俗套句型，加上先入為主的成見束縛，根本無法準確表達真正的感受。
世界冠軍侍酒師田崎真也從每年品嘗上萬款葡萄酒的經驗出發，教我們如何將抽象的感覺轉化為精確的語言表現，
透過鍛鍊五官敏銳度，自然習得專業侍酒師應該具備的表現能力，同時認清迷惑人心的含糊語彙，直視風味的具體本質。
目錄：
飲料調製丙級檢定★通關必讀★學術科合訂本(第五版)
定價 $435元
優惠價 $339元
VIP價 $326元
咖啡風土學：從種子到果實，一顆咖啡豆的誕生
定價 $599元
優惠價 $431元
VIP價 $419元
直取茶湯-一位炭焙茶師的行與問
定價 $480元
優惠價 $374元
VIP價 $360元
侍酒師的表現力（暢銷經典版）
定價 $380元
優惠價 $281元
VIP價 $274元
咖啡豆行銷經營學
定價 $580元
優惠價 $418元
VIP價 $406元
自家製酒 200 品
定價 $450元
優惠價 $338元
VIP價 $329元
癮型人乾杯問答101：漫遊調酒世界不NG
定價 $550元
優惠價 $413元
VIP價 $385元
微醺最美！調酒師嚴選低酒精調酒＆飲品
定價 $550元
優惠價 $385元
VIP價 $385元
日本威士忌全書（1923－2023日威百年完整收藏版）
定價 $1,680元
優惠價 $1,260元
VIP價 $1,210元
天藍色的冰淇淋蘇打Recipe
定價 $350元
優惠價 $263元
VIP價 $242元