什麼是「有機」？有機化合物是什麼？含碳的化合物一定是有機化合物嗎？
自古至今，有機化合物的定義從「生命體產生的化合物」改變到「烴類及其衍生物」，不變的是它的複雜程度。複雜的不僅僅是它們的組成，複雜的還有它的分類，複雜的是明明成分相同、原子數目也相同，但卻可以組成許許多多的化合物。
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目錄：
第一章 什麼是有機化學
第二章 有機化合物的結構
第三章 有機化合物的化學反應與聚合物
第四章 生物體中主要的有機化合物
第一章 什麼是有機化學
第二章 有機化合物的結構
第三章 有機化合物的化學反應與聚合物
第四章 生物體中主要的有機化合物
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