台灣最美的不僅是人情味，還有甜品！
珍珠奶茶、芒果剉冰、鳳梨酥、芋圓甜湯
甜美滋味讓人一嚐難忘，擔心以後吃不到怎麼辦？!
不用朝思暮想啦！
本書大方傳授台灣道地甜品的作法，
做為開店參考的MENU，或是自己在家做也ＯＫ，
一起來體驗熱情的風土民情所醞釀的台灣甜品文化！
是誰這麼天才，把黑亮的粉圓喚做「珍珠」，讓奶茶的質感瞬間提升！
綜合甜湯充分發揮食材的搭配度，紅豆綠豆薏仁芋圓……愛怎麼加就怎麼加！
想吃鳳梨酥不用排隊了，自己切鳯梨烤餅皮，酸甜金磚自家出爐！
大塊大塊的黃澄澄芒果，毫不手軟舖滿雪白綿密的冰上，霸氣嗎？
春夏秋冬，一定都有適合的甜品供應，除了美味可口，食材的選用也大有學問，例如白木耳和蓮子有養顏美容的功效；洛神花可以清血管、抗老化；枸杞有助養肝明目、生津止渴；桂圓能夠開胃健脾，對失眠健忘有作用；黑糖的好處更是不少，能夠活血化瘀、促進代謝、排毒養顏，並增強免疫功能。由這些優良食材所製成的甜品，讓我們在滿足口腹之欲的同時，還能調養身體，充分體現台灣甜品「醫食同源」的特色！
邀請大家來跟台灣甜品結緣，一起享受幸福的滋味！
【本書特色】
(1) 作者是台灣餐飲店的專業評論家。
(2) 介紹最富代表性的道地台灣甜品。
(3) 作法簡單，食材容易取得。
(4) 可以作為開店的研發菜單。
(5) 甜點愛好者自己在家做也OK！
珍珠奶茶、芒果剉冰、鳳梨酥、芋圓甜湯
甜美滋味讓人一嚐難忘，擔心以後吃不到怎麼辦？!
不用朝思暮想啦！
本書大方傳授台灣道地甜品的作法，
做為開店參考的MENU，或是自己在家做也ＯＫ，
一起來體驗熱情的風土民情所醞釀的台灣甜品文化！
是誰這麼天才，把黑亮的粉圓喚做「珍珠」，讓奶茶的質感瞬間提升！
綜合甜湯充分發揮食材的搭配度，紅豆綠豆薏仁芋圓……愛怎麼加就怎麼加！
想吃鳳梨酥不用排隊了，自己切鳯梨烤餅皮，酸甜金磚自家出爐！
大塊大塊的黃澄澄芒果，毫不手軟舖滿雪白綿密的冰上，霸氣嗎？
春夏秋冬，一定都有適合的甜品供應，除了美味可口，食材的選用也大有學問，例如白木耳和蓮子有養顏美容的功效；洛神花可以清血管、抗老化；枸杞有助養肝明目、生津止渴；桂圓能夠開胃健脾，對失眠健忘有作用；黑糖的好處更是不少，能夠活血化瘀、促進代謝、排毒養顏，並增強免疫功能。由這些優良食材所製成的甜品，讓我們在滿足口腹之欲的同時，還能調養身體，充分體現台灣甜品「醫食同源」的特色！
邀請大家來跟台灣甜品結緣，一起享受幸福的滋味！
【本書特色】
(1) 作者是台灣餐飲店的專業評論家。
(2) 介紹最富代表性的道地台灣甜品。
(3) 作法簡單，食材容易取得。
(4) 可以作為開店的研發菜單。
(5) 甜點愛好者自己在家做也OK！
目錄：
2 在台灣，甜點也是醫食同源
6 本書使用的材料
7 在台灣受人歡迎的食材
8 本書使用的料理器具
12 芒果雪花冰 (芒果刨冰)
14 季節水果冰 (水果刨冰)
16黑糖冰 (黑糖刨冰)
18珍珠奶茶 (奶茶加粉圓)
20 黑糖珍珠鮮奶 (鮮奶加黑糖粉圓)
22 珍珠蜂蜜檸檬 (蜂蜜檸檬汁加粉圓)
24 鳳梨酥 (王梨酥)
28 麵粉煎 (中式鬆餅、麥芽煎)
30 桂圓蛋糕 (龍眼核桃蛋糕)
32 發糕 (軟Q軟Q的蒸糕)
34 紫米糕 (黑糯米甜米糕)
36 豆花 (豆腐腦)
38 綜合甜湯 (綜合善哉)
42 芋圓 (芋圓甜湯)
44 桂圓湯圓 (白玉甜湯加龍眼)
46 紅豆湯圓 (紅豆湯加白玉湯圓)
48 芝麻湯圓 (黑芝麻餡白玉湯圓)
50 酒釀湯圓加蛋 (甜酒釀加蛋花)
專欄
10 台灣攝影風情
40 好吃又好玩！各式各樣的頂飾
52 紫米紅豆粥 (黑糯米煮紅豆粥)
54 黑糖地瓜薑湯 (黑糖薑湯加地瓜)
56 白木耳枸杞湯 (枸杞甜湯加白木耳)
58 綠豆湯 (綠豆甜湯)
60 愛玉子 (薁蕘〈ò-giô〉)
62綠豆糕 (綠豆鬆糕)
64 雪Q餅 (棉花糖Q餅)
66 地瓜球 (QQ 球)
68 白糖粿 (油炸麻糬加白糖)
70 番茄糖葫蘆 (冰糖番茄)
72 椰棗核桃 (椰棗核桃糖)
74 西瓜汁&西瓜牛奶 (西瓜果汁&西瓜果汁加牛奶)
75 木瓜牛奶 (木瓜果汁加牛奶)
76 綜合水果汁 (綜合水果果汁)
78 哈密瓜多多 (哈密瓜果汁加養樂多)
79 愛玉洛神花茶 (洛神花茶加愛玉子)
2 在台灣，甜點也是醫食同源
6 本書使用的材料
7 在台灣受人歡迎的食材
8 本書使用的料理器具
12 芒果雪花冰 (芒果刨冰)
14 季節水果冰 (水果刨冰)
16黑糖冰 (黑糖刨冰)
18珍珠奶茶 (奶茶加粉圓)
20 黑糖珍珠鮮奶 (鮮奶加黑糖粉圓)
22 珍珠蜂蜜檸檬 (蜂蜜檸檬汁加粉圓)
24 鳳梨酥 (王梨酥)
28 麵粉煎 (中式鬆餅、麥芽煎)
30 桂圓蛋糕 (龍眼核桃蛋糕)
32 發糕 (軟Q軟Q的蒸糕)
34 紫米糕 (黑糯米甜米糕)
36 豆花 (豆腐腦)
38 綜合甜湯 (綜合善哉)
42 芋圓 (芋圓甜湯)
44 桂圓湯圓 (白玉甜湯加龍眼)
46 紅豆湯圓 (紅豆湯加白玉湯圓)
48 芝麻湯圓 (黑芝麻餡白玉湯圓)
50 酒釀湯圓加蛋 (甜酒釀加蛋花)
專欄
10 台灣攝影風情
40 好吃又好玩！各式各樣的頂飾
52 紫米紅豆粥 (黑糯米煮紅豆粥)
54 黑糖地瓜薑湯 (黑糖薑湯加地瓜)
56 白木耳枸杞湯 (枸杞甜湯加白木耳)
58 綠豆湯 (綠豆甜湯)
60 愛玉子 (薁蕘〈ò-giô〉)
62綠豆糕 (綠豆鬆糕)
64 雪Q餅 (棉花糖Q餅)
66 地瓜球 (QQ 球)
68 白糖粿 (油炸麻糬加白糖)
70 番茄糖葫蘆 (冰糖番茄)
72 椰棗核桃 (椰棗核桃糖)
74 西瓜汁&西瓜牛奶 (西瓜果汁&西瓜果汁加牛奶)
75 木瓜牛奶 (木瓜果汁加牛奶)
76 綜合水果汁 (綜合水果果汁)
78 哈密瓜多多 (哈密瓜果汁加養樂多)
79 愛玉洛神花茶 (洛神花茶加愛玉子)
游東運可頌丹麥麵包頂級工法全書 / 游東運 / 原水
定價 $650元
優惠價 $488元
VIP價 $455元
挪威烘焙師解密酸種麵包（精裝）
定價 $1,350元
優惠價 $945元
VIP價 $932元
200萬人以上追蹤，旅居巴黎甜點youtuber親授！快速甜塔點心
定價 $450元
優惠價 $338元
VIP價 $329元
一罐「葡萄乾酵母」經典麵包再進化
定價 $360元
優惠價 $252元
VIP價 $245元
數字蛋糕 ：量身打造獨一無二的造型蛋糕
定價 $420元
優惠價 $315元
VIP價 $294元
麵包使用說明書
定價 $380元
優惠價 $266元
VIP價 $258元
日系超療癒果凍花
定價 $399元
優惠價 $299元
VIP價 $291元
烘焙點心DIY
定價 $300元
優惠價 $237元
VIP價 $225元
極簡甜點工作室！
定價 $480元
優惠價 $360元
VIP價 $350元
私藏甜點好時光 步粉烘焙坊手作食譜
定價 $320元
優惠價 $240元
VIP價 $224元