人人都需要膠原蛋白，
但它到底是什麼？為什麼如此重要?
你所不知道、但應該知道的膠原蛋白常識，全面解析。
電視廣告、網路訊息、藥妝店文宣……，你的生活中，是否經常出現「膠原蛋白」四個字？
多數人知道膠原蛋白具有美容的功效，但可能不太了解它，也低估了它的重要性。膠原蛋白能讓皮膚膨潤Q彈，還能讓筋骨活動順暢，是保持年輕、健康不可或缺的物質，但除此之外，它還有更多意想不到的應用，是生醫材料、食品工業與科學研究等領域的關鍵原料。
原理＋知識＋迷思破解──
․你知道，膠原蛋白會隨著年齡和外在因素漸漸流失嗎？
․吃豬腳、豬皮、雞翅、魚皮等含有膠原蛋白的食物，是否就能吃進膠原蛋白？
․膠原蛋白保健品琳琅滿目，真的有效嗎？
․市面上號稱小分子膠原蛋白的產品，吃了就能吸收嗎？
․膠原蛋白產品的原料，是從哪裡來的？安不安全？
․膠原蛋白跟玻尿酸有什麼差異？該怎麼選擇？
․膠原蛋白竟然變身香腸的腸衣？還可做為燒燙傷的人工敷料？
本書透過六大篇，介紹膠原蛋白在人體中扮演的角色、為何對人體如此重要；在生活中，哪些因素會導致膠原蛋白的流失、如何補充；以及它在食品、生醫、組織工程學中的各種發展與運用。
但它到底是什麼？為什麼如此重要?
你所不知道、但應該知道的膠原蛋白常識，全面解析。
電視廣告、網路訊息、藥妝店文宣……，你的生活中，是否經常出現「膠原蛋白」四個字？
多數人知道膠原蛋白具有美容的功效，但可能不太了解它，也低估了它的重要性。膠原蛋白能讓皮膚膨潤Q彈，還能讓筋骨活動順暢，是保持年輕、健康不可或缺的物質，但除此之外，它還有更多意想不到的應用，是生醫材料、食品工業與科學研究等領域的關鍵原料。
原理＋知識＋迷思破解──
․你知道，膠原蛋白會隨著年齡和外在因素漸漸流失嗎？
․吃豬腳、豬皮、雞翅、魚皮等含有膠原蛋白的食物，是否就能吃進膠原蛋白？
․膠原蛋白保健品琳琅滿目，真的有效嗎？
․市面上號稱小分子膠原蛋白的產品，吃了就能吸收嗎？
․膠原蛋白產品的原料，是從哪裡來的？安不安全？
․膠原蛋白跟玻尿酸有什麼差異？該怎麼選擇？
․膠原蛋白竟然變身香腸的腸衣？還可做為燒燙傷的人工敷料？
本書透過六大篇，介紹膠原蛋白在人體中扮演的角色、為何對人體如此重要；在生活中，哪些因素會導致膠原蛋白的流失、如何補充；以及它在食品、生醫、組織工程學中的各種發展與運用。
目錄：
序 膠原蛋白不簡單 双美生技董事長 林齊國
前言 揭開膠原蛋白的神祕面紗
第一篇 什麼是膠原蛋白？
01 韌性與彈性兼具
02 生命的起源
03 合成不足或缺乏將影響健康
第二篇 為什麼人體需要膠原蛋白？
04 多元的價值與應用
05 皮膚Q彈的關鍵
06 骨骼強健的要素
07 食品、醫療廣泛應用
第三篇 為什麼膠原蛋白會流失？
08 自然與人為的造成
09 哪些途徑可以攝取？
第四篇 醫學美容的應用
10 膠原蛋白美膚術
11 膠原蛋白vs.玻尿酸
第五篇 深入膠原蛋白製品的世界
12 生醫領域的重要材料
13 從原料出發
14 掌握關鍵製程
第六篇 膠原蛋白的未來
15 組織工程與再生醫學的運用
16 生醫材料領域的應用
序 膠原蛋白不簡單 双美生技董事長 林齊國
前言 揭開膠原蛋白的神祕面紗
第一篇 什麼是膠原蛋白？
01 韌性與彈性兼具
02 生命的起源
03 合成不足或缺乏將影響健康
第二篇 為什麼人體需要膠原蛋白？
04 多元的價值與應用
05 皮膚Q彈的關鍵
06 骨骼強健的要素
07 食品、醫療廣泛應用
第三篇 為什麼膠原蛋白會流失？
08 自然與人為的造成
09 哪些途徑可以攝取？
第四篇 醫學美容的應用
10 膠原蛋白美膚術
11 膠原蛋白vs.玻尿酸
第五篇 深入膠原蛋白製品的世界
12 生醫領域的重要材料
13 從原料出發
14 掌握關鍵製程
第六篇 膠原蛋白的未來
15 組織工程與再生醫學的運用
16 生醫材料領域的應用
別理假訊息，擁抱真科學：從疫苗施打、新藥開發、成癮問題、毒品合法化，到憂鬱症、安樂死、氣候變遷、科技發展，15個當今人類面臨最大挑戰的科學解決方案
定價 $440元
優惠價 $326元
VIP價 $308元
圖像思考
定價 $480元
優惠價 $360元
VIP價 $350元
多巴胺國度實踐篇：在縱慾年代找到身心平衡的實務指南
定價 $420元
優惠價 $307元
VIP價 $302元
我們真的有自由意志嗎 認知神經科學之父葛詹尼加對意志的大哉問
定價 $450元
優惠價 $338元
VIP價 $315元
謙卑先生與屠夫醫生：實現首例恆河猴換頭手術，神經外科先驅羅伯．懷特對移植人類大腦的追求，以及靈魂移植的追尋
定價 $480元
優惠價 $360元
VIP價 $346元
在大滅絕來臨前：人類能否逆轉自然浩劫？從水利、生態設計、環境科學、基因研究到地球工程，普立茲獎得主對人類為解決地球問題帶來更多課題的觀察與思索
定價 $380元
優惠價 $285元
VIP價 $274元
穹蒼妙韻
定價 $470元
優惠價 $371元
VIP價 $353元
與眾不同的大腦：為什麼我們能理解科學和藝術？電腦與AI會影響大腦的演化嗎？
定價 $570元
優惠價 $416元
VIP價 $399元
許兆芳老師帶孩子玩科學套書組：BUE005X親子FUN科學(暢銷改版)+BUE020 STEAM大挑戰
定價 $720元
優惠價 $540元
VIP價 $504元
大腦如何辨識方向？建立方向感、空間意識、拓展社群的人類大腦導航祕密
定價 $450元
優惠價 $329元
VIP價 $320元