美味至上,恩格爾係數超高的「危險」家庭!
宛如向田邦子的細膩文筆,回憶脾氣暴躁的老饕父親
「好難吃。」
——這就是父親臨終前對我說的最後一句話。
Liz 高?雯╱美食作家、Taster美食加創辦人
毛奇╱飲食文化作家
葉怡蘭╱飲食生活作家、《Yilan美食生活玩家》網站創辦人
劉冠吟╱小日子雜誌發行人
——美味推薦
阿川家的餐桌上,每頓飯都充滿笑中帶淚的家族回憶
阿川佐和子家的餐桌之所以「危險」,對美食擁有恐怖執著的父親是關鍵因素。
父親堅信,美食能帶給人至高無上的幸福。
阿川佐和子回憶小時候生日獲得的父親贈禮,就是享受一頓中華料理。但她在走出餐廳後,卻因一陣風吹過脫口而出「好冷」,而非「謝謝爸爸招待」,父親竟一怒將她和母親丟在路邊揚長而去。這段軼事,足見父親對美食的重視程度遠超常人想像。而他這份執念,甚至貫徹到生命最後一刻。
從父親的口頭禪「一想到死掉之前還能吃幾頓飯,就連一次也不想吃到難吃的東西」,到高齡母親在面對女兒詢問家常菜食譜時,常以「有嗎?我忘了」輕描淡寫帶過,阿川佐和子以歡快逗趣的文筆,娓娓道來飯糰、柴魚乾飯、高麗菜卷、年糕湯、牛奶土司、中華粥、照燒鰤魚等家常美食,描繪出阿川一家熱鬧的餐桌風景。
宛如向田邦子的細膩文筆,回憶脾氣暴躁的老饕父親
「好難吃。」
——這就是父親臨終前對我說的最後一句話。
Liz 高?雯╱美食作家、Taster美食加創辦人
毛奇╱飲食文化作家
葉怡蘭╱飲食生活作家、《Yilan美食生活玩家》網站創辦人
劉冠吟╱小日子雜誌發行人
——美味推薦
阿川家的餐桌上,每頓飯都充滿笑中帶淚的家族回憶
阿川佐和子家的餐桌之所以「危險」,對美食擁有恐怖執著的父親是關鍵因素。
父親堅信,美食能帶給人至高無上的幸福。
阿川佐和子回憶小時候生日獲得的父親贈禮,就是享受一頓中華料理。但她在走出餐廳後,卻因一陣風吹過脫口而出「好冷」,而非「謝謝爸爸招待」,父親竟一怒將她和母親丟在路邊揚長而去。這段軼事,足見父親對美食的重視程度遠超常人想像。而他這份執念,甚至貫徹到生命最後一刻。
從父親的口頭禪「一想到死掉之前還能吃幾頓飯,就連一次也不想吃到難吃的東西」,到高齡母親在面對女兒詢問家常菜食譜時,常以「有嗎?我忘了」輕描淡寫帶過,阿川佐和子以歡快逗趣的文筆,娓娓道來飯糰、柴魚乾飯、高麗菜卷、年糕湯、牛奶土司、中華粥、照燒鰤魚等家常美食,描繪出阿川一家熱鬧的餐桌風景。
目錄:
美味的禮物
「風風錄」之後(冬瓜與父親/順便做的最好吃/餐餐十種食材的挑戰/混沌祕境/久違的鰤魚/懷念青春歲月裡的栗子羊羹)
滿足饞嘴的幸福
赤手捏飯糰
柴魚乾飯
傳授滿滿的泡沫
媽媽的味道
高麗菜捲百百種
惡魔歐姆蛋
原來早就有了啊
火腿通心粉之謎
討厭牛奶
送進後台休息室
重複使用
筷子之家
對奢侈過敏
韓國、夏之陣
復活的塔查吉基
浩二君的魅力
海山的威嚴
煤焦油的春天
令人雀躍的病人餐
小粥小姐
帶來心靈創傷的豬
寫於大地震之後(保久食品/宮古秋刀魚/鰹魚之旅)
那些酒與和田先生的日子
美味的禮物
「風風錄」之後(冬瓜與父親/順便做的最好吃/餐餐十種食材的挑戰/混沌祕境/久違的鰤魚/懷念青春歲月裡的栗子羊羹)
滿足饞嘴的幸福
赤手捏飯糰
柴魚乾飯
傳授滿滿的泡沫
媽媽的味道
高麗菜捲百百種
惡魔歐姆蛋
原來早就有了啊
火腿通心粉之謎
討厭牛奶
送進後台休息室
重複使用
筷子之家
對奢侈過敏
韓國、夏之陣
復活的塔查吉基
浩二君的魅力
海山的威嚴
煤焦油的春天
令人雀躍的病人餐
小粥小姐
帶來心靈創傷的豬
寫於大地震之後(保久食品/宮古秋刀魚/鰹魚之旅)
那些酒與和田先生的日子
幽靈之愛在烽火連天時
定價 $900元
優惠價 $675元
VIP價 $657元
《乙女の本棚IV》典藏壓紋書盒版
定價 $1,600元
優惠價 $1,120元
VIP價 $1,088元
淺草紅團(川端康成筆下的淺草眾生相,昭和現代主義文學代表作【全新譯本・紀念典藏版】)
定價 $390元
優惠價 $293元
VIP價 $273元
黑雨(太宰治文學啟蒙恩師井伏鱒二至高傑作X原爆書寫最具代表性的一部殘酷手記.繁體中文譯本首度問世.三款內封隨機出貨)
定價 $450元
優惠價 $338元
VIP價 $324元
剛多林的陷落(《魔戒》托爾金中土三大傳奇最終章)
定價 $380元
優惠價 $285元
VIP價 $274元
半澤直樹系列套書(1-5集) / 池井戶潤 / 尖端
定價 $2,110元
優惠價 $1,583元
VIP價 $1,561元
父之罪(紐約犯罪風景塗繪全新設計版)
定價 $260元
優惠價 $195元
VIP價 $182元
罪火
定價 $440元
優惠價 $348元
VIP價 $330元
無名人:(牛津詩歌教授歐思華中英對照詩集.聯合報文學大獎得主傾心譯作)
定價 $340元
優惠價 $262元
VIP價 $255元
不死鳥(隨書收錄全新短篇〈老梅〉、首刷典藏一眼萬花‧頁角書籤兩用雙面藏書票)
定價 $399元
優惠價 $299元
VIP價 $287元