藉由歷史文獻的爬梳,
以及藍靛製作過程的考察,
重構藍靛產業的歷史風華,
找回來自土地的色彩。
色彩,是人們傳情達意的重要外顯媒介,並且是一個民族與文化的實際展現。打開大家的衣櫥,即可見代表個人特色的各色服飾。而走在街上,穿梭的人群則以各種色彩呈現對自身的情緒與情感。在各種民族活動當中,大塊的色彩更是直接揭示一地文化的重要指標。
17世紀開始,臺灣在荷蘭東印度公司(VOC)的規劃下,開啟了藍染作物的經營。之後即便歷經政權轉換,仍在臺灣人的戮力經營下,成為一個遍及臺灣多數平原及淺山地帶的重要產業。大臺北地區因擁有優越的地理條件,更是藍靛染料的重要生產中心,興盛的泥藍(mud indigo)輸出與染坊的染色事業,多方面帶動了地方經濟的發展。
曾幾何時,在化學染料的衝擊下,藍靛產業逐漸失落,近期,在「一鄉鎮一特色」的推動下,以地方記憶與文化工藝的身分重回大眾眼前。本書藉由歷史文獻的爬梳,以及藍靛製作過程的考察,期能重構藍靛產業的歷史風華,找回來自土地的色彩。
真情推薦
時間的跨度很大,從17世紀一直拉到現在,在藍靛發展的整個歷史過程中,當然給本地政經與技術變化帶來影響,而本書都能清楚地爬梳、清晰地闡述。 ──陳國棟(中央研究院歷史語言研究所研究員)
描述跨越兩世紀無名小農藍戶的生產情形,為台灣眾多藍靛產地聚落和發展變遷,舖列出清晰的軌跡。
──馬芬妹(前國立台灣工藝研究所副研究員)
本書特色
1.全面剖析臺灣藍靛產業的過去與現在。
2.解析藍靛的製作方式。
3.回望藍染曾經在臺灣的重要性。
目錄:
推薦序1 為臺灣藍靛史重新上色 陳國棟
推薦序2 舖列藍靛產業的清晰軌跡 馬芬妹
前言 重溫過往藍染興盛時代的歷史風華
一、菁.藍.菁澱.藍靛
(一)四大藍染作物
(二)大臺北地區的木藍與山藍
(三)藍製品的用途
(四)解譯「菁」、「藍」
二、拓墾先鋒與郊商貿易
(一)外貿導向下的觸發
(二)拓墾幫手
(三)藍靛貿易
三、淺山地帶的經營投資
(一)山藍之優勢
(二)深入三大流域
(三)藍色魔法池-菁礐
(四)銷售與貿易
四、內外衝擊下的變貌
(一)開港通商的新局勢
(二)在地染布業的磁吸作用
(三)挑戰與轉型
五、邁向近代化的嘗試與步入沉寂
(一)調查與掌握
(二)改良加工法的試驗
(三)投資與補助
(四)合成染料潮流下的短暫再興
六、代結語:未完、藍潮待續
延伸閱讀
附錄、臺灣藍染振興大事記
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