目錄：
第一章 從臺南經濟類歷史名人看產業變遷與商人典範
臺南歷史名人誌~經濟類年表
臺灣/臺南近代經濟發展大事紀

第二章 活躍於清領時期的米糖鹽商
第一節 林文敏（1778~1841）麻豆富商與大地主 糖酒發家
第二節 石時榮（1779~1861）專營糖米 府城首富石鼎美
第三節 吳尚新（1795~1848）吳園主人 布袋式鹽田創始者
第四節 黃本淵（1800？~？）本淵寮開拓者
第五節 陳北學（1840〜1908）打狗世家 跨國貿易者
第六節 許藏春（1853〜1919）從傳統郊商到洋行買辦
第七節 劉瑞山（1867~1947）信仰敦深 齊家和源
第八節 吳汝祥（1868~1941）創辦彰銀的大地主
第九節 王雪農（1869~1915）由大糖商到現代資本家
第十節 劉錫五（1874~1955）篤信耶穌 勤儉成功

第三章 日治到戰後興起的實業家
第一節 住吉秀松（1872~1928）營造起家 日治消防先驅
第二節 黃欣（1885〜1947）固園昆仲 文學家與實業家
第三節 黃溪泉 （1891~1960）固園望族 古典文學家與實業家
第四節 陳逢源（1893~1982）財經濟世 詩酒抒懷
第五節 何傳（1897〜1989）創立永豐餘 造紙業聞人
第六節 吳金川（1906〜1997）金融界巨擘
第七節 龔聯禎（1906〜1980）戰後白手起家的工商名人
第八節 楊藏嶽（1917〜）大內望族 機電專家
第九節 謝國城（1912〜1980）以金融專業推廣體育 臺灣棒球之父
第十節 吳清友（1950〜2017）設立誠品 文創產業龍頭

第四章 臺南幫
第一節 侯雨利（1900〜1989）南侯北王 勤儉致富
第二節 吳修齊（1913〜2005）臺南幫鉅子 三好一公道
第三節 吳尊賢（1916〜1999）賺有道德的錢 做有意義的事
第四節 高清愿（1929〜2016）本土民生消費企業傳奇

後記

附錄：經濟類名人地景巡禮
附錄：臺南市政府文化局歷史名人紀念作業要點
致謝名單
參考書目
作者簡介